와카코와술 시즌5 마지막회 12화 각별한 복어회 타케타리나

와카코와술 시즌5

마지막회

12화

각별한 복어회

큰마음 먹고 복어회를 먹으러 간 와카코 

그냥 복어가 아닌 자연산 자주복!

안주에 맞춰서 좋은 술을 마시기로 한다

주문은 폰즈를 곁들인 복어 껍질과 복어회

그리고 일본주를 미지근하게 데워서 마시고 싶다고 하니 

미야기현에서 만든 하쿠라쿠세를 추천한다

최고의 식중주라 불리는 술!

하쿠라쿠세 특별 쥰마이슈와 폰즈를 곁들인 복어껍질이 먼저 나온다 

길고 얇게 썬 껍질에는 신맛이 배어 있고 

간 고추 양념은 입안을 상쾌하게 만들어 주는 맛

여기에서 미지근한 술을 마시면~~ 푸슈~

복어회가 나오기 전 

고명부터!

따뜻한 술과 술잔

그리고 폰즈가 들어간 간장

접시가 비칠 만큼 투명한 복어회~~

내일 다시 힘을 내기 위해 에너지를 충전하기에 좋은 메뉴이다!!

마지막회라 그런가

단골가게를 찾은 와카코 

생맥주와 기본안주인 시금치무침

그리고 사오마이!

반지르르한 만두피 안에서 다진 고기가 보이고 

따뜻한 만두만두

양파의 단맛도 잘 배어있는 사오마이

달콤함과 따뜻함이 완벽한 조화를 이뤘을 때!

시원한 맥주 투입!

니혼바시 카야바쵸에 있는 '맛있는 음식 제제'

니혼바시에 자리 잡은지 20년된 가게

자연사 자주복을 손님들이 부담없이 먹을 수 있도록 특별히 엄선하여 가격이상의 가치가 있는 곳

신선한 해산물이 자랑인 가게이지만

달걀말이,소금 동파육도 인기가 많은 메뉴!

미야기현 니자와 양조점이 만든 

특별 쥰마이 '하쿠라쿠세'

최고의 식중술이란 컨셉으로 만든 하쿠라쿠세 기본 쥰마이슈

재료의 장점을 잘 살리면서 식사를 더 맛있게 하는 훌륭한 조연

당분이 적은 깔끔한 맛